台中義大利麵-體驗職場梁文音率弱勢學鹵味
擔任伊甸基金會守護天滷味使的歌手梁文音今天和7名來台中義大利麵自弱勢家庭的青少年一起學做鹵味,帶領青少年提早體驗職場生涯,梁文音說,只要努力,不管做什麽行業都能闖出一片天。
伊甸基金會下午在彰化市丐幫鹵味彰化總店,舉辦“伊甸青少年職涯體驗學習之旅”活動,邀請擔任基金會守護天使的梁文音和7名來自弱勢社區的國中生一起切菜、調味,學做鹵味。
鹵味店的工作人員先向梁文音及青少年朋友說明如何將花椰菜、小黃瓜等食材依分量大小裝袋,然後再將食材放入鹵鍋鹵制,最後再分裝密封,大功告成。
梁文音說,自己喜歡吃鹵味,但這次是她第一次學做鹵味,她也要以自己爲例子鼓勵來自弱勢家庭的青少年朋友,不管有無機會升學讀書,只要肯努力,不管做什麽行業都能闖出一片天。
有些青少年朋友是第一次切菜及調制鹵味,動作有些生澀,梁文音則在一旁幫忙參加活動的國中生切食材,幫他們把食材放入鹵鍋熬煮,完成所有工作。博主好站推薦:
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